Рейтинг@Mail.ru

Rambler's Top100

Яндекс.Метрика

Коптильни

Коптильня с гидрозатвором

Компактная коптильня для рыбы и мяса — удобно взять в поход или на рыбалку.

Выполнена из нержавейки aisi 430, толщина стали 1,5 мм.

Размер: 400*200*200

Гидрозатвор позволяет коптить продукты как на улице, так и в помещении, например, на кухне городской квартиры.

Комплектация коптильни с гидрозатвором включает:

• Емкость с гидрозатвором – специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.

• Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).

• Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нем натуральной древесной стружки (ольховой).

• Две решетки с ручками: одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.

• Упаковка ольховой стружки.

• Удобная сумка для транспортировки и хранения.

При использовании в закрытом помещении гидрозатвор заполняется водой, а трубка для отведения продуктов тления подсоединяется к штуцеру и выводится за окно. Коптильня устанавливается на бытовую кухонную плиту. В результате нагрева при отсутствии кислорода в коптильной камере стружка начинает тлеть, продукт коптится и запекается одновременно, впитывая натуральный аромат дыма.

В походных условиях использовать гидрозатвор не обязательно, а сама коптильня устанавливается прямо на угли костра, мангала. Высокая прочность и оптимальная толщина стенок исключают вероятность деформации изделия.

6 750,00 руб.
5 250,00 руб.
Заказать
  • Товар в наличии, можно заказывать
  • отгрузка в течение 1-2 дней, после подтверждения заказа1
Коптильня сфера Добрый Жар с гидрозатвором

Компактная коптильня для рыбы и мяса — удобно взять в поход или на рыбалку.

Выполнена из нержавейки aisi 430, толщина стали 1,5 мм.

Размер: 400*200*200

Гидрозатвор позволяет коптить продукты как на улице, так и в помещении, например, на кухне городской квартиры.

Комплектация коптильни с гидрозатвором включает:

• Емкость с гидрозатвором – специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.

• Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).

• Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нем натуральной древесной стружки (ольховой).

• Две решетки с ручками: одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.

• Упаковка ольховой стружки.

• Удобная сумка для транспортировки и хранения.

При использовании в закрытом помещении гидрозатвор заполняется водой, а трубка для отведения продуктов тления подсоединяется к штуцеру и выводится за окно. Коптильня устанавливается на бытовую кухонную плиту. В результате нагрева при отсутствии кислорода в коптильной камере стружка начинает тлеть, продукт коптится и запекается одновременно, впитывая натуральный аромат дыма.

В походных условиях использовать гидрозатвор не обязательно, а сама коптильня устанавливается прямо на угли костра, мангала. Высокая прочность и оптимальная толщина стенок исключают вероятность деформации изделия.

6 100,00 руб.
Заказать
  • Товар в наличии, можно заказывать
  • отгрузка в течение 1-2 дней, после подтверждения заказа1
Коптильня цилиндр

• Высококачественная коррозиеустойчивая пищевая нержавеющая сталь лежит в основе всех элементов изделия

• Бак оснащен удобными, прочными ручками, которые сильно не нагреваются и быстро остывают за счет особой трубчатой конструкции

• В верхней части бака предусмотрен желоб по всей окружности горловины – это гидрозатвор. В него заливается вода для обеспечения герметичности, что после закрытия крышки не дает дыму попадать в помещение

• Крышка с удобной термостойкой ручкой оснащена штуцером для электронного термометра и выпускным патрубком. На него надевается шланг, который можно направить на улицу или в вытяжку для отведения продуктов тления щепы

• В комплект поставки входит поднос на дно бака для щепы, а также защитный поднос для жира, который может капать с продуктов в процессе копчения, что значительно повышает качество конечного результата за счет отсутствия неприятных запахов

• Сами продукты укладываются на стальные «этажи» (помещается до 3-х подставок) с отверстиями или подвешиваются на специальную крестовину, которая устанавливается на осевой держатель сверху

Все элементы вертикальной коптильни цилиндра изготовлены из нержавеющей стали, которая не впитывает запахов, ее легко мыть. Важным достоинством этой модели является возможность копчения продуктов в подвешенном состоянии, что обеспечивает равномерное приготовление и полное стекание жира. Это исключает вероятность пригорания.

Комплектация

Коптильня с гиродзатвором   1 шт.

Поддон   1 шт.

Противень   1 шт.

Вешалка для продуктов   1 шт.

Термометр электронный   1 шт.

Книга для копчения   1 шт.

Ольховая Щепа   500 гр.

 

6 750,00 руб.
Заказать
  • Товар в наличии, можно заказывать
  • отгрузка в течение 1-2 дней, после подтверждения заказа1